7FRESH发起“品质联盟” 50万吨小龙虾已登陆京东618
发布时间:2019-10-23 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次为了让消费者吃到更安心美味的小龙虾，5月24日，由京东7FRESH发起的首届“小龙虾品质联盟”在北京成立，共同宣布将整合各自优势、展开深入合作，让更多优质的小龙虾产品登上消费者餐桌。此次小龙虾品质联盟汇集了湖北、安徽、江苏、湖南、江西、河南等多个产区，涵盖20个品牌。
（“小龙虾品质联盟”覆盖20个重点品牌）
“此次成立小龙虾品质联盟，与众多品牌合作伙伴一起为品质而战，是一件非常有价值的事情。未来，我们将继续借助自身领先的供应链优势，推动农产品(行情000061,诊股)直达餐桌，让用户吃好一点。” 活动上，京东7FRESH生鲜业务部负责人唐诣深表示，小龙虾产季恰逢京东618,7FRESH已经备足50万吨小龙虾，并推出“囤货无忧”服务，消费者可以尽情囤货、放心购买！
“虾”红是非多？232项管控标准、7大承诺来“正名”
比车厘子还要红的生鲜美食，当然是小龙虾了！来自京东生鲜的大数据更是印证了这一旺盛的需求：截至目前，今年小龙虾销售同比增长达270%。虽然小龙虾销售红火，但它的走红之路却也布满坎坷，例如生存环境频遭质疑，食品安全问题在朋友圈频频刷屏。
为此，“小龙虾品质联盟”成员共同承诺：原材料方面，全部使用生态养殖基地的活虾加工，定期进行微生物检测、农残药残检测。加工方面，要求三次清洗三次筛虾，去除黑虾、脏虾、残虾。品质方面，采用-196°C液氮速冻保鲜，单虾净重、单盒净重不得低于标识；具备出口品质。物流方面，使用京东冷链物流全流程智能温控体系技术，全程零下18度冷链配送并实时温度监控。
（小龙虾加工操作台）
“小龙虾品质联盟”活动上，京东7FRESH品控负责人文丽表示：“为了消除吃货们的诸多困扰，我们从源头养殖地、加工环境、产品标准等多个环节进行全流程管控，相关标准达到232项之多！希望通过这些标准管控，可以給消费者带去更加优质的小龙虾产品，也希望为小龙虾行业规范化发展助力前行！”
京东7FRESH还引入BAP国际认证，为消费者提供独立的第三方监督保障。养殖水质是否达标、产品来源是否清晰可追溯，产品车间是否干净整洁、员工操纵是否规范、产品检测是否落实到实处。
（洪湖养殖基地）
生态养殖是小龙虾产业可持续发展的根本。“非常高兴参与到京东7FRESH发起的小龙虾品质联盟，聚集行业力量一起推动绿色生态养殖”，今锦上总经理姚迪介绍道，一直以来，我们都积极推动虾农采取蟹虾复合养殖、虾莲共生的模式，极大程度上保存完整的养殖生态系统。饲养原料均使用纯天然的玉米、黄豆、冰冻海鱼，同时采用‘稀放（苗）’的养殖形式，不仅可以喂养出肉质鲜美的小龙虾，而且能保证养殖水域的生态循环。
此外，京东7FRESH品控还会不定期进行“神秘抽查”，一旦发现问题，立即对商家采取约谈、罚款、下架、关店、停止合作等处罚措施，多种机制对商家做好管控。
多场景、全渠道，京东7FRESH为一只好虾布下“天罗地网”
“小龙虾品质联盟”又是如何发挥作用呢？联盟成员企业覆盖了小龙虾全产业链的各个环节。其中，既有文和友这样的网红餐饮品牌，更有今锦上这种靠销量领跑全网的人气品牌。
（7FRESH超市同步售卖）
可以说，一个以品质为主题的“天罗地网”已全面铺开，消费者无论是从京东生鲜购买成品虾，还是去7FRESH超市购买活虾，亦或是去联盟餐厅里打卡一道鲜虾美食，都能全方位无死角的享受到高品质小龙虾。
多场景、全渠道的生鲜零售模式，也将在今年京东618期间发挥其更大的优势。今年京东618,7FRESH将联合与各品牌开启联合备战、无限量供应京东用户，同时选取小龙虾爆品在京东生鲜、7FRESH生鲜超市全渠道发售，并推出个性化促销推广，力度空前。
值得注意的是，诸多线下餐饮企业的加入。以湖南网红餐饮品牌文和友为例，其旗下小龙虾商品全面上线京东，消费者们再也不用赶赴长沙，就能和本地人一样品尝到美味小龙虾。
文和友食品部负责人卢杰表示，作为餐饮品牌商，文和友更希望用多样化的产品来满足不同渠道消费者的多样化需求。我们不仅希望能最好地满足到店的消费者，更希望能通过京东生鲜这样的电商平台，将好的产品送达全国各地。未来，我们将与京东7FRESH深入合作，探索生鲜全零售发展模式，例如入驻7FRESH超市美食档口，让文和友品牌通过这种“轻模式”走入消费者心中。
京东618大胆买、放心购！生鲜售后升级推出“囤货无忧”服务
“龙虾旺季”巧遇京东618，想必吃货们早已准备好了买买买！但万一囤货过多吃不完，怎么办？不用担心，针对2019新产季小龙虾，京东生鲜和京东数科联合推出“囤货无忧”服务，包括囤货无忧换新、囤货无忧补贴，小龙虾吃货们可以毫不保留地尽情囤货！。
这项服务主要适用于喜欢囤货的用户，一不小心就买多吃不完，容易放过期。用户购买此服务后，即可享受“囤货无忧”超值体验，即从主商品订单完成第8天零时起生效，在2年保障服务有效期内，相关商品在未发生拆包/拆封使用情况下，而商品已过保质期或临近商品保质期不足7天的，无法再供使用的，可在线申请使用本服务。一旦审核通过，消费者即可享受免运费换新或者一次性获得商品金额50%的过期补贴服务。