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成都酒家开进布拉格 捷克玻璃卖到北京城

发布时间:2020-07-17 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

成都酒家开进布拉格捷克玻璃卖到北京城

  在捷克华联会主席(左一)家中,丹尼尔(右一)和他的乐山籍媳妇幸子(右二)向华西都市报记者介绍情况。

成都酒家开进布拉格捷克玻璃卖到北京城

  成都人温妮和老公经营的“成都酒家”。

成都酒家开进布拉格捷克玻璃卖到北京城

  老板娘温妮在店内。

  3月17日傍晚6点,伏尔塔瓦河边,高速路上,一辆轿车疾驰而过。车上是一对夫妻,开车的是丈夫丹尼尔,捷克人。副驾上坐着妻子幸子,乐山人。

  两人的目的地,是布拉格城外的“成都酒家”。酒家老板娘汪永,成都人,喜欢写作,捷克华文作家协会会长,笔名温妮。她的丈夫罗曼,是土生土长的捷克人。

  两个四川女人在捷克,谋生行业不同,一个把捷克玻璃器皿卖到中国,另一个把正宗川菜馆开到布拉格。不过,她俩的布拉格之恋,却有着相同的一幕:生活宁静幸福。

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  带着留学梦赴欧成都妹儿布拉格开起川菜馆

  汪永经营的“成都酒家”,距布拉格城区30分钟车程。不仅中国人爱来,捷克人也是常客,甚至德国和法国的吃货,也会隔三差五开车过来“解馋”。3月17日,我们走进了“成都酒家”。

  为了川菜馆搁置了留学梦

  1986年,温妮从西南师范大学中文系毕业。在成都一所专科学校工作几年后,1992年,温妮坐上了开往欧洲的东方快车。“我本想借道捷克去德国留学,但抵达布拉格后,命运却发生了变化。”温妮说,她在当地找了一份短工,和朋友帮一位想在布拉格开餐厅的华人老板找店面,可一个多月跑了20多个店面,老板却没有选中一个。“与其陪别人玩,还不如自己干!还不如先做生意,等挣了钱再去德国留学。”在朋友的劝说和策划下,温妮开始准备开川菜馆。她的父亲在四川一所烹饪学校任教,哥哥汪杰也是名厨。1993年10月,温妮的餐馆开张,取名“成都酒家”。随着时间推移,酒家生意逐渐火了起来。整天忙里忙外,留学的事也就搁置了下来。“反正我是入错行了……”温妮说。

  聘个总经理最终成了丈夫

  几年后,捷克出台法律,要求外资企业无论大小,总经理必须懂捷克语。没办法,温妮只好聘了一个捷克小伙子当总经理。“他当时在帮朋友卖电脑,看到招聘就过来了。”温妮口中的他,名叫罗曼。罗曼很帅气,人也踏实,而且会说英文,温妮拍板录用了他,“我和他最早的交流是从英文开始的,我不会捷克语。”工作中天天接触,加之性格相投,两人感情升温很快,谈恋爱花了一年,然后结婚,一年后有了孩子。“我和他之间,就是平凡人的爱情,没有什么波澜起伏。居家过日子嘛,平静最稳当。”温妮说。晚上9点过,罗曼回来了。他说,他学会的第一句汉语是“瓜娃子”。

  餐馆生意火也曾有过教训

  为保证川菜水准,厨师都是温妮亲自回四川面试。除了保证川菜的原汁原味,温妮也入乡随俗,将口味做了适当调整。“餐馆全靠中国客人肯定不行,餐厅要活下去,必须靠捷克人来扎起,所以必须适应当地人的口味。捷克人爱吃什么菜,口味怎么变,我也要跟着变。”中国很多企业在国内风生水起,走出去为什么常常“水土不服”?温妮通过开餐馆,悟出了一个门道:原因之一是对当地缺乏了解。要想活下来,必须要有多年国外生活经验积累,这不是一朝一夕就能完成的。10年前,为了两个孩子,温妮将餐馆从布拉格市区搬到了卫星小城。地是买的,房子是自己盖的。“挪了地方,生意仍很火,原因是我们的菜口味稳定。”温妮有一笔钱,本打算买房投资,可朋友劝她再到另一个地方开一家川菜馆,她心动了。没想到,现实很残酷。“当时,我哥哥和妹妹各自开了一家,我又投资和朋友合开了一家,但现在三家都关了。”痛定思痛,温妮找出症结所在,原来,这三家店起初是照搬她的菜单。不过,操作过程中,因为是简单模仿,遇到实际情况后,每个人“凭着自己的感觉走”,不知不觉,菜的味道就变了,人不来了,生意也就做不下去了。

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   开夫妻店搞商贸乐山女子成了市长的信使

  3月17日晚7点过,幸子和丈夫丹尼尔踏进“成都酒家”。幸子和温妮很熟悉,两个四川女人拉起家常。丹尼尔坐在一旁,用筷子默默地吃着“腊排骨”,一看就是“好吃嘴”。

  捷克老公“吐槽”她每天要说我八遍“笨蛋”

  幸子是跟着前夫到的捷克。到布拉格后,幸子在捷克华联会找了一份工作。那时,丹尼尔已经退伍,开了一家商贸公司。后来,有一次丹尼尔登门拜访,与会长谈合作时,幸子就给他们冲咖啡送水。“我第一眼看见她,就觉得好看。”丹尼尔说。不过,丹尼尔没敢有想法。“这么漂亮的姑娘,一定有主了。”其实,这时的幸子已是单身。一晃两年过去。朋友见幸子已走出婚姻失败的阴影,便劝她再找一个。“实话实说,那时我不是很喜欢老外。”幸子认为,如果再嫁,另一半也会是中国人。可是,当有人牵线介绍丹尼尔时,幸子却没有拒绝,丹尼尔也加大了攻势。很快,两人确定了恋爱关系,随后结了婚。10年过去,丹尼尔对幸子可谓言听计从。目前,他已经掌握了一些汉语,而“笨蛋”这个词最早学会,“因为结婚后,她每天几乎要冲我说八遍……”丹尼尔说。

  市长出面请她捎话欢迎中国企业到当地投资

  丹尼尔和幸子住在Pisek市,距布拉格100多公里。两人结婚后便开起了“夫妻店”,主要从事商贸活动,而把捷克玻璃器皿等特色产品卖到中国,是他们的主要业务。最近三年,幸子在北京开了店。“这三年,他北京、布拉格两头跑,我在北京做销售,生意还不错。”幸子说,目前,因业务调整,她把北京店关了。回到布拉格,获悉“一带一路”的消息后,她认为,新机遇来了。赶到布拉格见记者前,丹尼尔特意带上了两本城市画册,以及一本城市护照。“这是市长让我捎来的,希望你们回国后帮忙推广推广。我们城市非常欢迎中国企业来投资兴业。“丹尼尔说。幸子说,前几天,市长开着车找到她和丹尼尔,希望通过他们给中国企业捎句话:欢迎来投资。

  (原标题:成都酒家开进布拉格 捷克玻璃卖到北京城)

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