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奈雪の茶创始人是谁?公司老板彭心个人资料及简历回顾

发布时间:2021-02-23 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

  彭心,奈雪の茶创始人,87年生人,之前从事的是IT行业,但对饮品、烘焙有着天生的热爱。于是,她决定辞职创业,开一家饮品店。2015年12月,她和她丈夫创立了奈雪的茶,那个月他们一下开了三家店。“奈雪の茶”之所以取名“奈雪”,主要是因为她的网名叫做“奈雪”。

  2020年5月,彭心入选“2020中国最具影响力30位商界女性·商界木兰”。

  奈雪的茶创始人彭心《新式茶饮如何让年轻人“上头”?》的演讲全文:

  大家下午好!看到我要讲的标题,不少人还有点惊讶。大家要记得我是卖茶的,不是卖酒的。下午跟大家聊一聊我自己的品牌奈雪的茶。

  很多人会问我为什么叫奈雪的茶,因为我的网名叫奈雪,所以这个品牌就叫奈雪的茶。其实创立的时间不算很长, 2013年的时候,我在一家IT上市公司做品牌,那时候在IT行业蛮苦的,IT行业大家有一个名称叫“IT民工”,所以我想如果开一家自己的小店,做做产品和烘焙是一件特别美好的事情,后来就辞职了。结果辞职了之后才知道创业是一件比IT民工更苦的事情。原来没有9点前下过班,现在是没有11点前下过班。奈雪的茶这个品牌是2015年12月在深圳正式创立的,那个月我们同时开了三家店,到今年为止,整整四年时间,我们在40个城市,开了400家直营门店。现在整个公司有13000名伙伴。我们所有的门店与传统的茶饮行业不一样,我们都选择了直营的经营方式,是一种比较重的经营方式,所有产品都在门店现制现售,茶饮和烘焙都是门店现制,所以员工非常多。

  谈到奈雪的茶,不得不说我们的产品。我觉得任何一个品牌,尤其是现在的消费品的品牌,最重要的一定是产品。我们的会员数据显示,我们用户80%是20-30岁的群体。这样的群体先天对产品有很强的甄别能力,而且也非常会判断性价比。你的产品价格可以卖得高,但你的价值一定是能撑得住你的价格。当下已经很难靠纯粹的营销或者噱头迎合顾客了,五年前我跟我先生一起在筹划奈雪的茶这个品牌的时候,我们最多的时间就是花在奈雪的茶的定位和产品上。

  为什么会聊到定位?是因为在五年前,我们创造奈雪的茶的时候,其实大家对于奶茶行业的印象都是开在街边、或是购物中心的地下一楼、二楼。我很清晰的印象是我们跟购物中心的业主说,融易资讯网(ironge.com.cn)消息,我们想拿一个200平方的面积,开一家茶饮店,所有的购物中心都不知道我们在说什么。   

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