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喜尝鲜!另类月饼受年轻人追捧

发布时间:2019-09-12 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

    ■月饼品类非常丰富。

    ■小朋友学做月饼。

    ■牛奶等礼品也热销。

    中秋佳节将至,月饼自然是主角。在省会各卖场,月饼已经提早上市、提前预热,各式各样的月饼让人感受到了浓浓的节日气氛。今年,你最爱吃什么样的月饼?哪些品类月饼受热捧?为此,记者走访了省会各相关卖场。

    □文/图本报记者杨琨

    藤椒牛肉月饼你吃过吗?

    传统月饼依旧受关注网红月饼一跃成新宠

    在北国超市、永辉超市、各品牌蛋糕屋,记者发现,各式各样的月饼都摆在了最显眼的地方。

    颜色各异、品类各异的月饼,成了消费者关注的焦点。“这么多月饼,还真是不好挑呀。”正在挑选月饼的李女士说,中秋节将至,自己打算给亲朋好友提前购买月饼。而面对今年多种多样的月饼,李女士打算依亲朋好友的年龄买月饼。“岁数大的,我就给买酥皮的,或者买老味道的,如五仁、芝麻的。而岁数年轻的,我就给买新款的、最流行的品类尝尝鲜。”

    在各卖场,不少年轻人喜欢买新品、另类、网红月饼。不难看出,今年月饼也讲究创新,网红月饼成为市场新宠。

    北国超市工作人员表示,今年除了传统的五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等月饼,还增加了很多网红款,像肉松蛋黄月饼、果味包浆酥、流心月饼、无蔗糖月饼等,特别受欢迎。

    今年刚进驻石家庄的网红“喜茶”店,推出中秋礼盒“玉兔望月”系列。工作人员表示,市场上不少月饼都是面对大众的,而适合年轻人专属的月饼在市场上还是有很大需求的,因此今年新创的月饼礼盒中,包含网红的流心金凤月饼、流心奶黄月饼、芋泥蛋黄月饼。特别是藤椒牛肉月饼、麻辣小龙虾月饼,属于网红创新款,特别受年轻人追捧。

    一些蛋糕屋也做起了网红月饼,牛肉粒月饼、咸猪肉月饼、海鲜月饼,似乎没有你想不到,只有你没吃过。

    卖场也有定制月饼服务?

    散装月饼口味多百元礼盒受青睐

    在多个卖场记者看到,散装月饼和盒装月饼前经常围着不少消费者。

    北国超市现场工作人员介绍:“超市散装月饼和礼盒月饼在8月初就上柜了。月饼的品牌有稻香村、华美、桃李、百威、米莎贝尔等,还引入了进口品牌美心、锦华月饼礼盒。”

    在各超市,散装月饼价格多在五元至几十元一块不等;月饼礼盒价格多在50元—400元一盒不等。“目前,100元—200元礼盒卖得最好。”超市工作人员表示。

    “我喜欢买散装月饼,你看这个品牌的月饼一个价,但口味是各式各样的,所以一个口味我买一块,不仅可以当早餐吃,还能吃出来哪个口味最适合自己,何乐而不为呢?”正在购买散装月饼的张大爷说。

    据各卖场统计,随着消费者观念的转变,散月饼的销售呈增长趋势。人们越来越注重健康、品质生活,不少超市增加了月饼配料产品,也提供打月饼的服务,更加主张健康卫生的消费观念。顾客可依自己喜好的口味,定制自己设计的月饼与月饼包装。

    预计中秋前销售高峰将在9月9日—9月11日,市民可根据各月饼的保质期,进行提前选购,不必要扎堆儿购月饼。

    买月饼您费了多少心?

    不贪图便宜不在街边购买便宜月饼

    今年,你在哪里买月饼?在购买月饼时该注意些啥?

    省会有关部门表示,在购买月饼时应选择有资质的食品销售单位,不在无证照食品摊点或流动摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。

    在选购预包装食品时,应注意食品外包装上的食品品名、厂名厂址、生产日期、保质期等标志是否清晰,外包装有无破损。

    值得一提的是,随着手机微信的普及,不少个人开办的微店也在经营着月饼销售,很多消费者为了省事省时间,进行微信订购。而微信多是凭借图片呈现,消费者在选购时,并不了解制作过程、生产日期以及月饼的卫生情况,容易发生货品纠纷问题,有时候并不好维权。

    无论您是在大中型商超、农贸市场,还是食品店、街边摊位,购买月饼时,一定要看清是否标注了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容,散裸装月饼标签、标识是否清晰,是否超范围超限量使用食品添加剂等。

    目前,省会各相关部门正加强月饼市场监管,防止不合格月饼流入市场,确保消费者能够买到安全放心的月饼,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。

    除了月饼您还准备买点啥?

    节前果蔬价格较平稳鸡蛋坚果等也受欢迎

    中秋节临近,各卖场表示,果蔬的价格较平稳,没有大的浮动。据北国超市工作人员介绍,临近中秋节,苹果、梨随着新果下来,价格也较前几日降了不少,苹果价格在4元或5元一斤,梨的价格在一元左右一斤。

    “北国超市有自己的果蔬基地,也与大型厂家有合作,再加上自己的配送中心,可以确保节日期间果蔬商品供应充足。”

    节前各种奶产品都已经上架。目前,奶产品的价格比较平稳,跟往年没有什么大的变化。

    “鸡蛋有淡旺季,随着节日临近,价格涨势明显,现在涨到5.8元左右。北国超市保障民生,商品供应充足。”工作人员表示。

    在省会各超市,节前除了月饼热销外,还有不少礼品呈热销趋势。如食用油、乳品、水果礼盒、鸡蛋礼盒、熟食礼盒、酒水饮料等,随着人们越来越关注健康,坚果礼盒也是人们送礼的首选。

    因为中秋节原因,糕点、土特产、大闸蟹等也是人们的选购热点。“平时家庭聚会就会选择蔬菜、水果、生肉、海鲜这些品类的商品,提前给家里备足货。”正在永辉超市购物的牛女士表示,目前,家里已经备足中秋礼品。

    记者看到,省会各超市货品充足,肉、蛋、菜、奶一应俱全,市民不用急于屯货,可就近购买所需。

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